Lange habe ich nichts mehr zu den Leckereien gepostet. Mit dem Hoch der Grillsaison versuche ich mich aber noch mal an einem kleinen Rezept. Dieses mal für eine selbst gemachte Bacbecuesauce. Ich habe mich über die Preise für die besseren Saucen geärgert und dann einfach mal selbst angefangen zu mischen. Erst noch mit Curryketchup, jetzt [...]
Posts under ‘Leckereien’
Familienwochenende
Dieses Wochenende stand unter dem Zeichen der Familie. Warum “stand”? Nun ja, dadurch dass wir viel gemacht haben und so auch viel Zeit drauf gegangen ist werde ich morgen wohl mindestens den halben Tag arbeiten müssen um halbwegs auf dem Stand der Dinge zu sein. Und zwischendrin habe ich mich immer wieder dem Theme des [...]
Fastenzeit vs. Chili Cheese Burger
Was fällt dem Burger King eigentlich ein? Mitten in der Fastenzeit, die ich sogar mit dem Verzicht auf Alkohol, Schokolade und koffeinhaltige Getränke mal nutze, bringt die Burgerkette doch tatsächlich den lange Jahre verschollenen Chili Cheese Burger wieder in die 99er-Reihe. Ich muss gestehen, ich kann nicht widerstehen. Gestern habe ich mir eine ganze Tüte [...]
Hamburg: Tag 1
Guten Morgen. Live aus dem Bagelpark in Hamburg: Eine reibunglose Anreise, schnelles Auffinden der Pension und ein erster Rundgang durch die Altstadt. Viel Einkaufscenter, ein bisschen Kultur und schmerzende Füße. Das war die Kurzfassung von dem was gestern passiert ist. Etwas länger gefasst liest sich das Ganze dann so: Wir haben alle Züge erwischt und [...]
Russian Winter
Seit Längerem bin ich schon am Nachdenken, wie die Cocktails denn heißen sollen, die ich hier so zusammenbraue. Die letzten Tage habe ich mich dann mal wieder hingesetzt und nach einem passenden Namen gesucht und ihn relativ spontan auch gefunden: Russian Winter. Um ihn mal vorzustellen kommt dann hier ein kurzer Steckbrief des Neuen: Name: [...]
Endspielstimmung
Update: Bilder sind nun auch da Heute findet also das lang ersehnte Endspiel der Euro 2008 statt. Mit dabei sind Deutschland und Spanien. Wer wird wohl das Rennen machen? Gute Frage. Wenn die Mannen aus Deutschland sich zusammenraufen und wieder so aufspielen wie gegen Portugal, dann stehen die Chancen für den vierten deutschen Euro-Titel ganz [...]
Schlachtplatte a la famiglia
Da es bedingt durch das viele Hin und Her zwischen den Familienteilen zu einer unglaublichen Belastung meiner Magengegend kommen wird werde ich mir hier mal eine kleine Notiz hinterlassen, was so alles an geplanten Mahlzeiten in mich gewandert ist. Sicherlich sind wieder einige unglaubliche Leckereien dabei die ich nicht vergessen möchte, es aber sonst sicher [...]
Neues von der Cocktailfront
Die letzten Wochen habe ich weiter an meinem ersten Cocktail gefeilt und komme langsam auf die Zielgerade. Es ist jetzt fast nur noch eine Frage der Alkoholzusammensetzung und der Präsentation. Also sollte da die nächsten Wochen was kommen, sobald ich die passenden Gläser habe. Ein Name fehlt auch noch, vielleicht gibts ja ein paar Ideen. [...]
Shake it!
Gestern “durfte” ich mal wieder ein wenig helfen und dabei konnte ich auch wieder ein bisschen mit Alkohol, Sirup, Säften und noch einigem mehr rumspielen. War auf jeden Fall wieder mal ganz gut, vor allem weil ich doch wieder nen bisschen mehr lust auf mehr Cocktails habe . Unter den 30-40 Gläsern die gefüllt (und [...]
Cuba Libre!
Man mag es kaum glauben, aber er hat es mal wieder geschafft und hält mich seit ein paar Tagen wieder fest in seinem Bann. Der Alkohol. Abend für Abend wandern schluckweise Teile meines Genussregals in meinen Magen. Heute hat es mal wieder meinen All-Time-Favorite getroffen, den Cuba-Libre wobei ich ja schon fast ein Geständnis ablegen [...]
